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營業時間: 正常營業
聯系地址: 重慶市渝中區上清寺鑫隆達對面
重慶小面50強藝苑面莊簡介
看起來還是不錯哈,店面5張桌子,到時有四個客人,門口放了幾張,可能是加桌的,店前直接照了兩張,進去很容易找到50強牌子,牌子有點不一樣,看前面貼就能看出,就不說了,進廚房說照幾張照片,**說整干凈了來,這**注意形象哦!與**閑聊說**賣100多斤面,問拿手的面和上50強的面說是干溜和碗雜,碗豆還沒整出來,點了2兩干溜,吃了來說,餓了。
1 量還是比較足,面也特別手工面(甜水面)
2 2兩4元5,都是這價了吧
3 用料一般,賣相嘛,干溜是個問題
仔細品嘗:先試面,面味道很純正,淡淡回甜,入口有嚼勁,滑爽綿韌,這回甜味持續了很長時間,回味不錯,再試邊上海椒非糊香味,香味略差點,開始合面,東西都在下面,再一一試,花椒一般,榨菜還有蘿卜(只吃到幾粒)有點點咸(但面合好剛合適),醬調得及淡不壓本味,未用花生或黃豆,蔥味出來了,香料不壓本味.
綜合來說,味道還不錯,調料搭配比較合理,吃起來還爽口,有點特色.面和調味是亮點.