九悟酒之品牌文化(二)

2015-02-09來源 : 互聯網

九悟酒業沿用古法釀酒,良好的酒窖品質成為釀造美酒的基礎;貴州*特的自然環境也成為其甘醇芬芳的自然條件。

悟·藏

九悟酒沿用了田氏釀酒的老窖。田氏釀酒初始,從窖址選地、窖區走向、空間高度,到窖內溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等,都極為講究。經過數**窖藏,酒缸受到長期沁潤,使酒越藏越香醇。九悟酒在此得天*厚的條件下,結合現代科技對酒窖的溫度、濕度、透氣孔、避光、防水、防潮、密封措施等都進行嚴格把控。酒窖是釀造好酒的溫床,酒窖的品質也是九悟酒產品的**。

悟·靈

物華天寶,人杰地靈。能出產好酒的地方,自然也是靈杰之地。九悟酒產地——貴州,平均海拔高度880米,年平均氣溫16.3攝氏度,年日照時數1400小時,無霜期311天,年降雨量800—1000毫米。多河谷,風速小,冬暖、夏熱、少雨、少風的特殊氣候十分有利于釀酒微生物的棲息和繁殖。

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