老周今年還不到40歲，但是看著卻比實際年齡大很多，頭發也白了大半。據說他從20多歲到深圳闖蕩至今，從事過的職業不計其數。直到去年，他不想再給別人打工了，于是辭職回了家鄉，拿著這些年打工積攢下來的50萬，決心自立門戶。
老周在經過朋友的建議和一番調查走訪后，盡管自身沒有餐飲行業的經驗，但他還是選擇了這個行業。老周認為餐飲行業門檻比較低，非常適合他這種初次創業者，剛開始大家覺得他是屬于盲目創業，并不了解其中的門路，失敗的可能性比較大。誰知老周的餐館在他的經營下居然做的風生水起，看著老周的生意越來越大，很多人忍不住追問他是怎么做到的，看到大家這么熱情，老周給大家總結了以下幾點：
一、餐飲品牌
做餐飲*重要的是要選擇一個好的品牌，品牌就是你的名片，現在人們消費越來越品牌化，行業的競爭因素里面品牌競爭占據了很大的一部分比重。這時候加盟的作用就凸顯出來了，一般加盟你都會選擇一個有名氣的品牌吧，沒有名氣加盟的作用也不大，白白浪費*。選擇加盟對新手來說的好處很多，比如裝修方面自己就不用太費心費力，加盟店一般都會有一個統一的裝修風格。
二、餐飲目標
我身邊也有很多朋友想創業，但不知道做什么！今天問我：現在這個東西流行，做這個怎么樣；明天又問我：那個也很不錯，做那個怎么樣；總想著隨大流、跟風！不清楚自己的優勢在哪里；不明白自己做什么！
很多創業者都是初次創業，創業者沒有相關的創業經驗，但做餐飲并不是玩玩而已，是將創業者的想法執行到位的一個過程。創業者也可以選擇加盟，加盟品牌商具有相應的經驗以及創業心得，能夠為初次創業的小白指引明路，引導創業方向，為初次創業者搭建橋梁。
三、餐飲選址
現在開店選址也可以說是一分價*一分貨了。位置好的地段租金相對于就高，但是好的地址就是你店面的流量擔任?，F在餐飲行業競爭如此劇烈，酒香也怕巷子深，哪怕你做的再精美，如果位置不好，沒有名氣，根本就無人問津。位置好的同時，我們還可以利用網絡，先在朋友圈搞個開店打折大酬賓活動，再結合線上的**以及入駐一些知名的餐飲平臺。
作者：月月
