開個燒烤店,無疑是夏季的好選項,但是在如*如荼的燒烤市場要怎樣吸引顧客,留下顧客呢?今天就來給大家說一些吸引顧客的好方法。提起燒烤,沒有人會感到陌生,而且還是大家都十分喜愛的一種人氣美食,尤其是在夏季,更是燒烤生意*為*爆的季節。因此很多創業者都開起了屬于自己的特色燒烤店。一家有特色的燒烤店需要做到那幾點呢?
1、門店裝修:往往我們**眼看到的就是外表,室內貼的宣傳畫和擺設花草等要注意防塵,即使是無煙燒烤,也不可能一點煙沒有,東西有灰塵的話,會顯得很陳舊,裝修的風格要迎合大眾消費者的風味。
2、干凈衛生:殿堂要干凈衛生,服務員穿著要統一也要注意個人的衛生,自主爐建議用鋼制產品,擦洗比較方便。飲食是入口的東西,干凈衛生要放在*位,這重要性就不需要我過多闡述了吧。
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3、熱情服務:消費者來到這里是來享受你的服務的,你的服務一定要到位,不說讓人家有賓至如歸的感覺,也要讓消費者感到,你們服務的熱情。有時候做生意,成功的不僅僅是靠產品,**的服務,也是走向成功道路必不可少的法寶。
這里具體舉一個例子,一家店面,店鋪面積不大,但是每晚都會賓客滿座,原因竟是一個小小的投影儀,**他每天晚上會播放一些電影或者綜藝又或是體育賽事,就這么一個小東西,店家當時都沒想到能帶來這樣的效果,這個微型投影儀,插個充電寶,連上Wifi就可以播放了,可以說就是“投影儀+電視盒子”,不需要太多復雜的連線,連接藍牙音箱,就可以實現“露天電影”許多客人路過會感覺很好奇,就會來問問**,一來二去,人氣就來了,現在這個東西是放在店門口,人們會邊吃邊看,并且記住這家店有個非常小的投影儀,這家店氣氛不錯,這點也值得很多創業者學習。
如今的餐飲行業十分*爆,燒烤行業也是欣欣向榮,所以創業者一定要抓住機遇,開一家燒烤店,通過不斷的努力和嘗試,相信你一定能實現你的創業致富夢。