新手開飯店最忌諱什么，教你快速規避開店誤區

2.沒有特色

餐飲行業的競爭是很激烈的，不只是同商品的競爭，賣米線的和賣麻辣燙的也存在競爭，所以產品沒有特色**沒有什么競爭優勢，這也是開飯店的一大忌諱，你會發現很多餐飲店都有自己的*家秘制調料、湯汁、高湯等，所以開飯店要有自己的招牌和特色，譬如粵菜館，你的粵菜要非常地道且有代表性，否則還是不要開粵菜館了。

3.選址錯誤

新手開飯店*忌諱什么，選址也是創業要考慮的大頭，飯店的位置選擇不對，味道再好，價格再便宜，飯店的生意情況也會大打折扣。不過，新手開飯店選址仍有一個思想誤區，認為租金貴的**地帶就是好的，其實真實情況并非如此，飯店選址要和飯店規模和檔次相一致，同時也要考慮自己的創業資金預算等。

4.服務欠缺

餐飲業是典型的服務行業，所以更加注重服務，服務不到位，飯菜好吃也不會有人二次光顧，畢竟現代消費者的消費觀念更為成熟，人們更加注重自己的消費體驗。加上現在點餐平臺都有評論區，一次不愉快的就餐體驗，直接就可以在評論區發表，這會直接影響其他消費者的到店欲望。

5.忽視宣傳

新手開飯店*忌諱什么，忽視宣傳是大忌，對每個餐飲店來說，如今的時代是酒香也怕巷子深，忽視宣傳的后果就是，顧客不知道你，消費者被別的餐飲店“截胡”，即使飯菜好吃，這個顧客積累過程也是緩慢的，在快速發展的現代社會，這樣**是處于劣勢的。

新手開飯店*忌諱什么，上述5點是很多創業新手身上都存在的思想誤區，希望通過這篇文章可以給創業新手們一些啟發。