創業項目

在傳統老北京風味燒串秘方的基礎上，伶俐創始人曹慧玲女士，對伶俐口味進行了成功的改良和創新，形成了“天然原料配方、獨特切串技法、量化炙烤控制”一條龍成熟工藝體系，為伶俐燒串的規?；l展奠定了基礎。

伶俐燒串牛板筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;伶俐燒烤牛板筋具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。