創業項目

臺灣鹵肉飯：

菜品描述：

鹵肉+小炒+開胃菜+米飯

江南小廚臺灣鹵肉飯采用了肥瘦均勻的鮮豬肉和優質配料，加上特殊的調味配方，經文火慢熬而成，成品色澤誘人、肉味飄香、入口滑溜、肉質細嫩、油而不膩。

豬肉的營養價值豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

香菇的營養價值香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力，正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。