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久燜提督牛肉面館產品-炒面

產品介紹：炒面

炒面一般是指兩種，一種是炒面條，另一種是炒面粉。炒面(粉)是將玉米、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。朝鮮戰爭時期，中國人民志愿軍的戰士在供給不足時吃的“一把炒面一把雪”指的是這種炒面。與此同時，北方回民的茶湯是用牛骨髓的油炒出來的，更香，但熱量高。藏族人吃的糌粑是把青稞谷粒磨粉炒熟，食用時加酥油茶或清茶用手捏成坨，在山西、內蒙古的部分地區(主要是晉語區)，炒面是用莜面炒出來的。莜面比小麥面粉熱量高。而且炒面能減緩色斑、延緩衰老、抗癌、可降脂降壓、防止血栓的發生與健胃消食、解熱、鎮痛 預防癌種 增加食欲、幫且消化 降脂減肥 抵抗疾病 促進血液循環等，適宜高血壓、急慢性腎炎、肝炎、夜盲癥、近視眼患者食用。