創業項目

老北京羊蝎子項目介紹：

老北京羊蝎子在北京有300多年的歷史是當今北京京城最火爆的餐飲項目，老北京羊蝎子全新火鍋概念設計模式更體現了把科學知識和現代理念融入傳統美味，使之升華的結晶。歷經幾年的市場運作，“老北京羊蝎子”具有較高的知名度，深受消費者喜愛?！袄媳本┭蛐印被疱伈煌谝话愕幕疱?，它富含多年的研究心血及專業的科學性。本著“綠色、健康、滋補、美味”的理念，符合當今世界餐飲的發展潮流。

老北京羊蝎子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史因其富含鈣質而且易于吸收故而在民間中常有以此為土方醫治骨質疏松癥者。老北京羊蝎子公司經幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎上加入多種純天然中藥材香料精心熬制老湯以內蒙古錫盟和烏盟兩地區的5-6個月大的羔羊經泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營養精華，又迎合了現代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。

老北京羊蝎子從2002年起在北京開始火暴起來，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對羊蝎子情有獨鐘，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆，為什么卻能在競爭激烈的京城餐飲市場占據一席之地。對餐飲行業頗有研究的北京經濟社會發展研究院研究員施寶華介紹說，羊蝎子火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補的佳品，骨頭上肉也是最好的肉。二是羊蝎子火鍋經濟實惠，適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是最近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進，風味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。

老北京羊蝎子加盟市場前景

中國有13億人口，每年蘊藏著5000億元的巨大餐飲消費市場，市場資源廣闊，可長期經營 一旦開店，前景無限!，民以食為天!21世紀最賺錢 最有前途的是人們必不可少日益追求的健康、綠色的特色餐飲，您就有更多的機會挖到一桶金!

老北京羊蝎子開店支持優勢

1、給您一套完整的書面方案，從每一個細節，都會告訴您，疏而不漏。另有一套完整的光盤。

2、親臨您處，親自傳授，與您攜手共進。

3、可給您提議，您選擇開店的位置。經營策略。

4、提供您標準的原版內容、店面裝修，讓您的企業快速啟動，迅速賺錢。

5、自己當老板，不用孤身奮戰，有我做您的堅強的后盾，盡享成功喜悅，規避經營風險。

老北京羊蝎子火鍋加盟支持：

1、 品牌支持，提供全套VI手冊，經營一體化;

2、 培訓支持，加盟者可選派專人到總店參加店堂布置、進貨、配菜、經營管理，服務規范在內的實地學習代培。(差旅自理，授予“羊蝎子火鍋”特許經營授權銅牌);

3、 協助店鋪選址;

4、 指導店面按統一VI圖紙裝修;

5、 協助開業并派員指導;

6、 專業技術人員及后備技術指導;

7、 不定期檢查，驗收執行質量標準化;

8、 三大核心配方技術，毫不保留傳授到底、老師一對一、手把手教。

老北京羊蝎子火鍋加盟店選址參考(僅供參考，可以根據您的具體情況選擇)：

1、 商業中心和副中心，餐飲集中地;

2、 金角銀邊，良好的可見性和可及性;

3、 有方便的停車場地;

4、 有足夠的營業面積和空間(至少100平米左右);

5、 比較正規的外型門臉;

6、 最好為一層(或獨立的門位及門廳);

7、 配套獨立的廣告位。

總部承諾：“羊蝎子火鍋”完全的傳授三大配方，直到學會為止，培訓期間提供食宿。

北京唐人偉業飲食文化傳播有限公司于2008年正式成立經國家商務部備案企業，全國綠色餐飲企業，并由多位思想新銳、擅長策劃、強于管理，一級廚師及特級技師為精英班底成立，并迅速擴張壯大的飲食文化經營企業，在發展中秉承“文化、自然、民間、現代”的經營理念，把現代江湖菜精華又融入傳統的調味中，奠定了持續堅實的基礎。

公司目前主要發展特色餐飲連鎖店，我們本著讓消費者都能吃到健康、營養、美味的“品珍德”系列菜品的經營目標，已經在全國成功發展了數百家加盟連鎖店，并建立了強大的營銷網絡及強有力的配送體系。