創業項目

永合泰老襄陽牛肉面傳統自制，堿面為王，我們的牛肉面條，不同于拉面。我們采用的是食用堿和面，是使用小型面條機制作出的鮮面條，其口感筋道、面香濃郁。永合泰老襄陽牛肉面好吃的秘訣在于湯法的調配，一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。制湯的過程十分考究，用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營養都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉化成濃香融到湯里。