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黑芝麻雙皮奶利用新鮮的牛奶和黑芝麻經蒸制工藝制作而成，其形狀如膏，顏色潔白，口感細膩嫩滑，如絲如綢。黑芝麻雙皮奶入口即化，口味香而不重，甜而不膩，吃后唇齒留香，是一款倍受美食愛好者喜愛的甜點。黑芝麻雙皮奶制作簡單，原料有純牛奶、蛋清、白糖、黑芝麻等。先將牛奶煮開，將蛋清和白糖攪勻，待牛奶稍涼之后再與黑芝麻和攪勻的蛋清、白糖一起攪拌均勻即可。