創業項目

愛思米主題餐廳更強調從菜式到環境的全范圍的特色化和鮮明化。主題的關鍵在于如何充分調動各種「因素」來深化特色，營造出一種無所不在的特色氛圍。特色餐廳充其量只能稱為「準愛思米主題餐廳」。大凡在菜式上有新意的餐廳就可稱之為特色餐廳，對于特色餐廳而言，關鍵在于菜式上的突破。而對于愛思米主題餐廳而言，追求的則是從菜式、環境、服務、文化等方面的整體創新巧特色。