創業項目

渝李記火鍋米線項目介紹：

渝李記火鍋米線到目前，已開發四種火鍋米線系列，分別是：麻辣火鍋系列、泡椒酸菜系列、鮮菇菌湯系列、特色風味系列。四種系列味型各有特色，渝李記火鍋米線能滿足大眾不同的口味需求。麻辣火鍋系列針對重口味人群，食材選用德莊三寶的德莊毛肚加以特色的德莊過把癮湯底，形成道地的重慶火鍋特色麻辣鮮香。

渝李記火鍋米線泡椒酸菜系列其中酸菜使用德莊的秘制老壇酸菜，配上紅色泡椒，酸辣味十足。鮮菇菌湯系列同樣選用了德莊三寶中的德莊湯，使用鮮菇、龍骨作為配料，鮮爽可口。渝李記火鍋米線特色風味系列集中了云、貴、川復合的口味類型，渝李記火鍋米線滿足不同地域人群的口味需求。

渝李記火鍋米線市場分析：

目前，全國餐飲市場逐年穩步提升，據《中國餐飲企業調查報告》顯示，除傳統中餐外，常見餐飲業態中，小吃與特色餐飲因凈利潤率與消費習慣等多方面因素影響，近年來得到快速發展，市場比重也迅速提升，在未來的餐飲市場中，將逐步占據中流砥柱的位置。

電商不再是零售業的“專利”電商的崛起對傳統行業的洗牌，繁華地段電商紛紛撤鋪，造就大量繁華區域的“小門店”出讓。平民平價、口味喜好消費市場已發生翻天覆地變化，反腐倡廉及房地產行業的下滑，大中型餐飲迎來寒冬，這勢必勢必推動“平民平價”消費市場的活躍。百姓喜愛——麻辣火鍋口味依然高居 全國餐飲口味喜好度榜首10年的鼎盛的火鍋市場培育，已經將全國各地消費者口味從初期的引導轉化為“養成”，火鍋米線在各地已經有了最深厚的口味習慣基礎。核心特色產品才是生意火爆的源動力。

一、利潤美

1、面積 65 ㎡ 餐位 45 席

日均客單過350單，客流800席，全日翻臺率1800%

2、客單消費24元，日均客單數過350單

日均銷售8400元，月銷售252000元

3、總投資 35萬

純利潤25±5%，單月純利潤50000-75000元

4、投資回報期5-7個月

單店簽約3年，共36個月，成本回收期7個月，3年期收益純利期29個月，共計收益1450000元=50000元/月*29月

二、承租能力強

按營業額252000元，面積55㎡。

可承受月租金52920，可承受租金962元/㎡/月.

平均每平米效益4581元(行業中檔水平1500-2000元)

單席月創造價值5600元

渝李記火鍋米線投資條件：

1、認可渝李記品牌和產品;

2、具備20萬左右的投資能力;

3、擁有30-100m?的店鋪或相關資源;

4、能嚴格按照品牌VI系統進行統一形象裝修，嚴格按照項目產品生產標準進行材料采購和生產;

5、服從總部管理。

投資流程

1、填寫遞交加盟申請表

2、公司審核

3、確定合作方式

4、簽訂合同

5、支付合同各項款項

6、頒發授權證書、牌照

7、選定店址，申請公司審核

8、公司支持門店營建

9、店面裝修，申請營業執照

10、公司運營部給予支持

11、聯系配送部準備開業產品

12、檢查審核門店各項開業準備情況

13、試運營

14、正式運營

15、督導部巡查輔助

　　 重慶渝李記餐飲投資管理有限公司是重慶德莊實業(集團)旗下的國際餐飲服務管理連鎖品牌。經過嚴謹的市場調研，2014年3月由德莊火鍋菜品研發實驗室，首次推出新型火鍋快餐系列產品“火鍋米線”，旗下分公司“重慶渝李記餐飲投資管理有限公司”負責其所有直營店經營管理，2014年12月，完成產品線開發延伸、經營團隊支撐和配送模式等環節后，渝李記開始接受全國加盟。