創業項目

凝香淳火鍋項目介紹：

凝香淳火鍋屬于重慶恒淳餐飲管理有限公司，公司是一家集餐飲連鎖加盟、火鍋技術加盟，火鍋技術合作、廚房承包、廚師派遣、調料配送、營銷策劃、火鍋技術咨詢解答、餐飲管理咨詢、重慶特色餐飲研發傳授、專用底料生產配送等為一體的專業餐飲管理機構。凝香淳火鍋秉承了“恒久至遠，淳至之道”的公司理念，直達技術核心，絕對實戰演練!延請在重慶享有盛名的名廚作為導師，專為開店創業傳授實用高水平技術;有專業的實戰演練場地，學員先品嘗，味道滿意后開始學習，學習內容從采購到制作到銷售，專業正規，理論和實踐相結合，直到學會獨立操作運用，每一個學員學習結束都可回家自主開店。

凝香淳火鍋味道獨特兼顧南北，技術標準易于學習!龐大的服務網點，技術合作店面，高覆蓋、高效率的服務獲得客戶的認可。凝香淳火鍋除了能滋補養生，還能分解食物中的脂肪，降低膽固醇，對于保健防病，兒童助長益智，女士瘦身美容都有益，凝香淳火鍋而且具有清除人體毒素，祛斑養顏，增強免疫力等功效。凝香淳養生火鍋基本料是俺制蘿卜，但在密制過程中，不加任何添加劑，而是用茹類、菌類和植物香料、中草藥增加其鮮香味，不僅香味純正，鮮味彌久，而且具有補中益氣，祛毒祛斑特效。凝香淳火鍋幾大特色：

1. 凝香淳火鍋湯色紅亮自然、醇樸可口、源于本色!

2. 凝香淳火鍋不干辣、不燥熱，麻辣適度、回味悠長、油而不膩!

3.凝香淳火鍋 不糊鍋、不渾湯、久煮不變味!

4. 選料配制考究，由幾十種調料和數種中藥及動植物油熬制而成，將麻、辣、鮮、香融為一體，具有舒胃健脾、除濕、滋補等作用!

5. 凝香淳火鍋所有原料和配料無毒無害無副作用，沒有使用任何有害化學物質純屬健康綠色火鍋!

6. 凝香淳火鍋色香味俱全，永遠不用單獨提色和提香，大大降低經營成本!

7. 凝香淳火鍋保質期長，不需要真空處理!

凝香淳火鍋市場分析：

我國的餐飲產品不但歷史久遠且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，但由于多年都是類似產品，消費者對此缺少新鮮感，消費者的注意點也集中到了衛生、環境上來，所以“廚窗”火鍋在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，無論是從產品的開發研究以及裝修格調上，都傾注了大量的人力物力，國家級高級營養師組成的菜品開發團隊，國內頂尖視覺形象師的裝修格局定位，讓重慶“廚窗味道”“凝香淳老灶”火鍋給人耳目一新的震撼沖擊力，必然引爆特色火鍋的消費熱潮。

重慶恒淳餐飲管理有限公司創始人熊暉先生一直專一從事重慶火鍋技術開發后廚管理與研究二十多年，積淀了制作特色火鍋的豐富經驗，榮獲火鍋名師、綠色火鍋大師等榮譽稱號!凝香淳火鍋幾大優勢：

1. 味道極佳，地道正宗受歡迎：特色湯料主要突出麻、辣、鮮、香、味道醇和厚重、辣而不燥、湯紅油亮、回味悠長。

2. 選擇豐富，顧客一站吃夠：特色菜品突出綠色健康營養均衡，主要有“爽脆鴨腸”、綠色毛肚”、“生摳鵝腸”等百余種。

3. 適應性強，能廣泛推廣：可以根據本地食客的口味進行微調，微調后可以適應各加盟地消費者的需求。此外，進行微調后，還能適應夏季經營的需要。

4. 無需大廚，底料調出百店如一：加盟連鎖店專用底料，一包底料就能輕松直接的調一鍋味道正宗的重慶火鍋，不用在請大廚，從而達到味道的穩定。

5. 集中采購，降低成本利潤豐厚：加盟商享受公司集團集中采購的質量及價格優勢，免除沒有經驗不熟悉渠道、高價采購低品質的物質。

凝香淳火鍋加盟支持：

1.品牌支持：在合同規定的范圍內享受品牌的支持，同時公司將投入大量的宣傳費用，在大型報刊、雜志、網絡等媒體進行宣傳，保障品牌價值的提升。

2.選址評估：專業團隊幫助加盟商進行詳細的商圈調查、目標消費群、店面硬件條件，讓無任何餐飲經驗的加盟商輕松完成選址工作。

3.培訓支持：加盟店派駐人員到公司直營店學習管理、技術。公司同時可常年為加盟店招聘與培訓相關的專業技術人員和管理人員!

4.開業籌備：公司在開業前期派出專業性技術支持小組，到加盟店幫助加盟商進行前期的人員招聘、培訓等工作。

5.營建支持：為了確保與“廚窗”形象的統一性，總部將在裝修設計、工程施工、物資計劃、文化布景、文化墻的設置、軟裝飾、現場監理驗收等方面提供全面的協助。

6.營運支持：提供全方位的營運支持，全面導入公司成功經驗，避免投資人邊做邊學邊探索，提供后續 7*24小時互動指導。

7.宣傳推廣：通過專業企劃運作，制定合理的廣告促銷及預案，統一的廣告宣傳及促銷，有效提升品牌形象，減少了加盟者在廣告費用的支出，有效的降低成本。

8.督導支持：公司督導團隊隨時根據加盟商經營狀況的需求，不定期督導各個加盟店。到現場提供實地及時的技術支持與經營管理指導!

9.研發生產：公司專業產品研發團隊針對不同區域市場，進行技術優化、創新、新產品開發等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術指導和配方升級支持!

10.物流配送：總部提供營建物資、營運物資、地方特產代購、專用物品等物流配送服務!