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翅中牛蛙燜鍋，又是一道十分獨特且好吃的燜鍋。大家都知道，在以前牛蛙還是比較少的但是經過人工養殖過后，牛蛙便不在如以前價格昂貴。

牛蛙味道鮮美、營養豐富、蛋白質含量高，是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養食品，牛蛙還有滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效，有利于病人的康復。