李外婆李記串串香肉片
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李外婆李記串串香肉片
李外婆李記串串香的肉片取料精，工藝巧，味獨特。其采取豬后腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會松而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質則要次得多。淀粉也要是番薯打出來的淀粉，吸附性好，韌度強勁，能和肉很好配合。
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