創業項目

小土屋涮毛肚項目介紹:

小土屋涮毛肚采用特色砂鍋，配合濃郁醇香的湯料，完美的將傳統火鍋和涮鍋結合起來，并彰顯出了自己的特色。小土屋涮毛肚涮菜、濃湯同享，營養美味健康。小土屋涮毛肚底湯，在保持麻、辣、鮮、香、醇等特點的基礎上，采用十幾余味能清熱去火、健脾養胃、提神醒腦、生津平氣的名貴中藥材，輔以絕密配方精心配制、慢火熬制而成。

小土屋涮毛肚其口味醇和、鮮香怡人、湯紅色亮、怡人心脾、辣而不燥。加入人體所需的多種滋補營養成分，是難得的保健型精品火鍋。小土屋涮毛肚在適應現代消費者口味的同時，結合中醫溫和滋補的養生之道成就了深受消費者喜愛的惹火味道。小土屋涮毛肚串起來的火鍋美味，好吃、方便、營養，大眾必吃的平民餐飲。

小土屋涮毛肚吸收了火鍋的全部精華，又比火鍋更加大眾化、平民化。消費、經營模式更加靈活。小土屋涮毛肚與傳統的不銹鋼鍋不同，采用砂鍋烹煮不僅能更好地保護食材中的酚類物質，還能夠完全突出食材的特點，保證菜肴的原汁原味。

小土屋涮毛肚出餐速度快，無需等待。整個制作過程從客人點餐到菜上桌僅需要5-7分鐘的時間，方便快捷，點餐顧客無需久等，即可享用美食。小土屋涮毛肚搭配豐富，注重養生，有各種新鮮蔬菜，均可放入砂鍋中。湯料中不僅有多種中藥材，大骨熬成，口感醇香，營養豐富。

小土屋涮毛肚市場分析:

火鍋味覺的特點優勝于中餐。高水平火鍋必然突出色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長、厚味老道、回味無窮。這一切在中餐菜品里很難同時辦到，也就是說火鍋的味覺刺激遠遠超過中餐，而人們的口感也是越吃越大，特別是中青年人刺激和時新是他們最喜好的，恰恰這類群體又是餐飲業消費的主力軍。

吃法新穎最宜喝酒聊天。吃火鍋有很強的參與性，人人都有互動，大家都不拘謹。吃火鍋自始至終菜品都不冷，熱鬧而隨意。同時菜品十分豐富，三人吃可點十來道菜，菜品上齊以后，是通過自己的燙涮煮熟的，存在人與菜品的互動，能帶動食欲提高積極性，而中餐只能上成品菜，做法復雜，就目前流行的八大菜系中，沒有專業技術是不可能完成的。中餐只是信息的單向流動，而火鍋是信息的雙向流動，這一點直接奠定了火鍋無與倫比的優勢。

經濟實惠大眾消費?；疱伒南M低于中餐，一般講吃串串香人均消費在10-15元之間，吃點菜火鍋在30-50元之間，與中餐相比則消費低得多。且作為請客或家庭就餐也不失面子。事實上火鍋屬于低消費高亨受的就餐形式。

事實證明開店首先想到開火鍋店是沒有錯的。在重慶火鍋店多于中餐店這是不爭的事實，然而十五年前卻是相反。在全國其它各省火鍋正以迅猛之勢發展這也是不爭的事實?？v觀全國餐飲業做大做強而花時又最短的無不為之火鍋業，火鍋業比中餐業更容易積累原始資本。

不要認為火鍋要受季節影響且品種單一?，F在火鍋味型五花八門，辣的、酸的、香的、清淡的、點火的、不點火的、有湯的、無湯的加上鹵菜及小吃等等就看投資者如何定位了。就目前繁多的火鍋鍋品實則大多數是從中餐中演變而來的，只要我們改變盛裝的器皿，它就是一道特色中餐。

火鍋店的工作沒有中餐繁瑣。無論是時間上、工作量上、工藝流程上均比中餐占優勢。故此它是上班族的最佳第二職業選擇。綜上所述，為了盡快致富，為了減少風險，開店就請您開火鍋店。

火鍋店加盟行業發展迅速?；疱伡用说陌l展，為廣大投資者開啟自己的創業生涯提供了便利的條件。目前，小火鍋加盟、特色火鍋加盟等發展很快，為投資者開店帶來了極大的便利。與快餐和中餐相比，火鍋店總部對于加盟店的支持勢必成為您成長的助力。

小土屋涮毛肚加盟優勢：

產品優勢、獨門配方：小土屋涮毛肚秘制底料配方技術，標配30個以上特色菜品，好吃不上火。

盈利優勢、細致入微：分享連鎖規模及品牌效益，節省廣告成本;通過總部集中進貨、統一配送，降低采購成本;文化主題裝修，節省裝修投入等等;嚴格把關精細化投入，更快收回投資實現規模盈利。

服務優勢、全程服務：小土屋涮毛肚加盟店可享受總部統一的選址、裝修、培訓、產品管理、人才輸送等一條龍服務，安排指導工作，降低經營風險。

貨源優勢、后勤無憂：小土屋涮毛肚統一產品技術和配方，統一集中設備配置和優質進貨;保證質量，降低成本。

營銷優勢、專家團隊：小土屋涮毛肚總部擁有專業營銷團隊，持續的品牌及口碑宣傳，對加盟店所在地的知名網絡媒體進行全方位宣傳，獲取海量客源。

小土屋涮毛肚加盟條件:

1.熱愛餐飲業，決心投身餐飲業，準備專職經營，反對兼職經營;

2.具備5萬元以上的投資實力，信譽良好，資金來源穩定可靠;

3.符合環境衛生標準，國家使用的法律法規;

4.熟悉當地消費特點，口味習性、飲食習慣及主要的操作情況。

5.計劃投資店面面積不低于50平米，符合總部對房屋結構及周邊目標消費群體的要求。

6.能夠完全認同并執行小土屋涮毛肚特許經營體系的標準化流程和經營管理模式;能嚴格執行公司的質量方針、服務規范;

7、投資者本人還要具有一定的經營管理能力，有餐飲或服務行業工作經驗優先.

　　 　　濟南泉之源餐飲管理有限公司是一家集菜品研發、技術推廣、餐飲管理、人才培訓于一體的餐飲管理公司，公司具有專業的店面評估團隊、經營管理團隊、產品研發支持等的專業團隊，為投資者提供優質完善可靠的服務?！　≡谄放苿摿⒊跗?，泉之源就確定了以雙贏為根本，合作經營為重點的戰略規劃，并且瞄準國內餐飲市場，立足細節，致力于打造特色飲食文化，迎合消費者多變口味，持續引領餐飲消費潮流。公司研發團隊有著數名豐富餐飲研發經驗的五星級國內知名酒店廚師長，還特聘數名國家級餐飲、營銷專家作為顧問團隊，隨時為項目產品出謀劃策?！　」酒煜隆鬈庛憽放朴小包S燜雞米飯”、 “小牛仔涮肚”、 “重慶小面”、 “韓式石鍋拌飯”等， 琪軒銘致力于傳統、優良的品質、創新的技術和獨特風味的產品打造自有品牌，為廣大合作者及消費者帶來更多的利益與健康。在未來的發展中，將繼續依托自身深厚的企業文化，成熟的管理經驗、精準的市場定位和精干的運營團隊，以優良的品質、國際化的經營管理模式為基礎，以與時俱進的政策、完善的技術支持服務體系為保障，為廣大投資者提供了一個全方位的創富平臺。泉之源餐飲真誠希望與全國各地的有志之士緊密合作，互利雙贏，共同創造輝煌燦爛的明天。