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咖喱是由多種香料調配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃?？Яㄊ且环N多樣變作及調過味的菜肴，有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數的泛亞的菜肴或飲料，但要指出的是，它來自印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜肴的咖喱菜譜。冰城美食就把咖喱和烤肉相混搭，不僅能夠感受到異國風味，而且口味還不錯。