創業項目

毛肚，重慶火鍋的必點菜，牛肉要吃黃牛肉，毛肚要吃水牛毛肚，新鮮的水牛毛肚，在滾鍋中七上八下、九秒，入口爽脆化渣，是毛肚中之精品。采用幾十種，原料制作香料，秘制配方，精制而成?，F吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少皆宜。