早餐*好吃什么?早餐吃什么*有營養?很多人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過于營養的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。
建議：早餐應該把握營養均衡的原則，選擇易消化吸收，纖維質高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆漿、面條、餛飩等，不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物、也不宜吃得過飽。
早餐*好吃什么?早餐吃什么*有營養?“純牛奶”混淆“早餐奶”
牛奶是很多人早餐的必備之選，純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等;早餐奶的蛋白質含量一般為2.3百分號以上，而純牛奶的蛋白質含量通常在2.9百分號—3.1百分號之間。
建議：相比而言，早餐奶的營養均衡，更適于早餐飲用;純牛奶的碳水化合物比例相對較低，進食時*好能搭配一些淀粉類食物堅果類食品。
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早餐*好吃什么?早餐吃什么*有營養?“牛奶加雞蛋”代替主食
“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內容，但這樣的早餐搭配并不科學。早晨的人體急需靠含有豐富的碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的**蛋白主要是供給身體結構的，不能給身體提供足夠的能量，人在進食后很快會感到饑餓，對腸胃有一定的影響，并會間接影響人的工作效率和學習效率，對兒童的影響尤其大。
建議：早餐主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量，這類谷物類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
早餐*好吃什么?早餐吃什么*有營養?“油條加豆漿”作為早餐
相比較為西化的“牛奶加雞蛋”，中國傳統的“油條加豆漿”受到更多人的喜愛，但“油條加豆漿”的吃法同樣不利于健康。油條在高溫油炸過程中，營養素被破壞并產生致癌物質，對人體健康不利，此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進食不易消化，再加上豆漿也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用。
建議：早餐*好少吃豆漿加油條，一星期不宜超過兩次;進食當天的午、晚餐應盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多補充蔬菜。
