創業項目

阿里山石烤香腸產品-烤香腸

產品介紹：阿里山石烤香腸

阿里山石烤香腸的精粹其實是延續了近百年的配方和對香腸品質的堅守：阿里山石烤香腸堅持采用上乘豬后腿瘦肉和豬背部脂肪塊，堅持手工分切，按七分瘦三分肥的經典配比，堅持采用天然腸衣手工灌制，堅持只用臺灣花蓮的白砂糖、苗栗的海鹽、金門的高梁酒、越南的玉桂粉等天然食材，不加淀粉，不加色素。透過質地堅硬的黑膽石，火的熱量可以均勻地傳遞給香腸，鎖住阿里山獨有配方香腸里的湯汁，在香腸不斷被翻轉烤熟時，可以保證每一根香腸在咬下去時肉香彈牙，并伴有美味湯汁入喉。