創業項目

九掌柜棒棒雞先用鹵湯吊，再蒸出來，蒸完不用再煮，能夠極大軟化保留原材營養，蒸出來的營養是煮出來的三倍以上，和傳統鹵菜有所區別，形成差異化競爭優勢。規范化鹵制標準，特有十三道工序環環相扣，恒溫技術，口感上佳，鹵品色澤紅潤，香味四溢，有著醇厚的口感，還有種特別的熏香味，沁人心脾，回味無窮。