創業項目

鱻魚石養生火鍋的麻辣魚采用必普石烹技法與高湯煮技法相統一的創新工藝，肉嫩湯鮮。麻辣魚采用雅安深山原生香杉樹，制出帶有香杉味道的木桶，加上天然礦物石讓麻辣魚火鍋有別于傳統火鍋，外加麻辣魚湯底采用創新研發十二種樣式同源秘制料包，同時麻辣魚還特添加上辣椒和麻椒，讓嫩白的魚肉在香辣的高湯中煥發出新的鮮甜味，使得魚肉肉質更有彈性，鮮味更加出眾。