創業項目

壹殿仟麺面食-山東打鹵面

產品名稱：壹殿仟麺快餐

鹵面的做法多樣，風味不一，用料也多種多樣，隨用料、做法不同，亦有不同風味。而山東打鹵面分“清鹵“、“混鹵”兩種，清鹵又叫氽兒鹵，混鹵又叫勾芡鹵，做法固然不同，吃到嘴里滋味也兩樣。壹殿仟麺面食的山東打鹵面主要以手搟面為特色，面身爽滑筋道，口感很好，再加入各種配菜翻炒，大約5分鐘后加入蘑菇，最后再加入炒好的雞蛋，勾芡出鍋，最后再將鹵汁澆入煮好的面條中，鮮香又美味，不論清混都講究好湯，清雞湯白肉湯羊肉湯都好，湯清味正，是面食中雋品。