創業項目

壹殿仟麺面食-四川擔擔面

產品名稱：壹殿仟麺快餐

四川擔擔面是漢族特色面食，是四川成都著名特色小吃。當年挑擔擔面的扁擔一頭是個煤球爐子，上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格，一格煮面，一格燉雞;另一頭裝的是碗筷、調料和洗碗的水桶。而壹殿仟麺面食制作的四川擔擔面是用高級面粉搟制成的面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成，其配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。